パーソナルシェフとろみの日記

パーソナルシェフとろみの日記です。パーソナルシェフのレシピと、日々の育児やブックレビューについて綴っていきます。

おススメ料理

切り干し大根で作る、なんちゃってミートパスタです!

笑顔大好き、パーソナルシェフのとろみです。 先日、作ったミートソースの残りを冷凍しておきました。 http://wakuwakuseikatsu.hatenablog.com/archive/2017/09/30 我が家では残りが230グラムありました。 これを使って、今日はパスタを使わないミートソー…

トマト、厚揚げ、切り干し大根を使ってラザニアの献立作りました!

笑顔大好き!パーソナルシェフのとろみです。 最近、すっかり秋ですね。 毎日のように梨が美味しくて食べています(o^―^o) ラザニア!?と聞くと、イタリア料理のイメージがありますよね。 なんと!今日は、イタリア料理を日本の厚揚げと合わせちゃいました(^^)…

厚揚げとナスのトマト煮、切り干し大根のサラダ、オクラスープ!

厚揚げとナスのトマト煮、切り干し大根のサラダ、オクラスープ こんにちは、笑顔が大好きパーソナルシェフのとろみです。 トマトと厚揚げ、切り干し大根を使った料理の紹介です。 毎日、気温の変化が激しいですね。 体調は万全ですか?なんだか体の疲れが出…

重ね煮でサンドウィッチ作りました!

笑顔が大好き、パーソナルシェフのとろみです。 重ね煮を使ったサンドウィッチです 10分位でできます。 材料 1日目の重ね煮 100グラム http://wakuwakuseikatsu.hatenablog.com/entry/2017/08/12/160323 じゃがいも 1個 ゆで卵 1個 作り方 ①じゃがいもは皮を…

重ね煮を使って料理!二日目はジャージャー麺です。

こんにちは、笑顔が大好き、パーソナルシェフのとろみです。 重ね煮を使ってジャージャー麺、作りました 昨日の重ね煮のブログです。 http://wakuwakuseikatsu.hatenablog.com/entry/2017/08/12/160323 中華麺のお湯を沸かして、麺を茹でている時間約10分位…

重ね煮で三日間楽々(^^♪

こんにちは、笑顔大好きパーソナルシェフのとろみです! 重ね煮を作り、それをいろんな料理に展開することを三日間やっていきます。 重ね煮の材料 にんじん205グラム 玉ねぎ700グラム しいたけ250グラム 作り方 ①にんじん、玉ねぎ、しいたけをそれぞれ千切り…

とっても美味しい❤ラタトゥイユ風ドライカレーです。

笑顔が大好きなパーソナルシェフとろみです! 毎日、暑いですが野菜など食べれていますか? 冷たいものばかりということは、ありませんか? 暑くてもカレーなら、なぜか食べることできるんですよね。 今回、紹介するのはラタトューユ風ドライカレーです。 色…

簡単パパッとできる漬け込み肉の献立です!

パーソナルシェフのとろみです。 毎日暑いですね。 私は、家族で1人だけ冷房なしの部屋に寝ています。 自分1人で寝れるっていいですね^ ^ 漬け込み肉のメニューです。 ・タンドリーチキン・もやしと水菜のサラダ・玉ねぎの味噌汁 今回の料理に使った材料 鶏…

忙しい方に!漬け込み肉の紹介です。

みんなの笑顔が大好きなパーソナルシェフとろみです♪ 最近、暑くて、ますます台所に立ちたくないですよね。台所の時間が減ることになると思います。 今回は、漬け込み肉を作りました。 メニューです。 ・チキンのトマト煮 ・もやしときゅうりのサラダ ・パン…

お買い物に行って5品しか買ってないのに3日間の夕食作り!PartⅠ

partⅡ はこちらです。 http://wakuwakuseikatsu.hatenablog.com/entry/2017/05/12/121830 私の住んでいる地域では春に運動会が多いです。娘の学校も5月の最終土曜日が運動会です。今まさに運動会の練習頑張っています。帰ってくるのも少し遅く、しかも疲れて…

ひじき煮

今日は朝から青空でした。突然ですが、芽ひじき、長ひじき違いわかりますか?答え芽ひじきが一般に出回っているひじきの葉の部分です。スーパーのお惣菜などは、これを使っていることが多いです。長ひじきは、ひじきの茎の部分です。ひじきの20パーセント…

疲れた時、体調が悪い時にオススメ

今日は、朝から雨でしたね。 寒い一日となりました。 私、風邪をひいてしまいました。 朝から、なんとなく身体がだるく、一日ゴロゴロしていました。写真は、ヒーリングフードである、リンゴ葛です。今日の晩御飯でもあります。それをよく噛んで飲みます。ヒ…