寒い日が続いていますが、風邪などひいていませんか？
娘と一緒に、餃子を作りました。
餃子３０個ぶんぐらい
キャベツ２００グラム
にら半分
ネギ１/3本
きざみショウガ１かけ
豚ひき肉２００ｇ（ごま油大１、しょうゆ大１、オイスターソース大２/3、塩、こしょう少々）
豚ひき肉は先に味をつけて混ぜておきます。
きゃべつ、にら、ネギは塩少々まぶして水が出てきたら絞ります。
これら、すべてとショウガも混ぜると餃子の種の出来上がり！
これを娘が包みました。
話ながら、一緒に包むと楽しく親子の会話の時間、あっという間に、
包み終わりました。
