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パーソナルシェフとろみの日記

パーソナルシェフとろみの日記です。体に優しいパーソナルシェフのレシピと、日々の育児やブックレビューについて綴っていきます。

親子でクッキング♪

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寒い日が続いていますが、風邪などひいていませんか?

娘と一緒に、餃子を作りました。

餃子30個ぶんぐらい

キャベツ200グラム

にら半分

ネギ1/3本

きざみショウガ1かけ

豚ひき肉200g(ごま油大1、しょうゆ大1、オイスターソース大2/3、塩、こしょう少々)

豚ひき肉は先に味をつけて混ぜておきます。

きゃべつ、にら、ネギは塩少々まぶして水が出てきたら絞ります。

これら、すべてとショウガも混ぜると餃子の種の出来上がり!

これを娘が包みました。

話ながら、一緒に包むと楽しく親子の会話の時間、あっという間に、

包み終わりました。