お子さんの料理レッスン 小学生の姉妹を持つお母さまより、レッスン依頼をいただきました。 メニューは ・野菜サラダ(きゅうり、もやし、トマト、キャベツ) ・味噌汁(豆腐、ナス、油揚げ) ・油淋鶏キャベツ、きゅうり添え ・ごはん これ、凄いですよね。 私…

私が作り置きレシピを書いているnoteの裏側について 私が、1週間の作り置きの献立、レシピ、それに伴う材料、工程表をを有料noteで書いているのですが、それの裏側について3つほど話したいと思います。 毎回テーマってどのように決めてる? これは、ほとんど…