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パーソナルシェフとろみの日記

パーソナルシェフとろみの日記です。パーソナルシェフのレシピと、日々の育児やブックレビューについて綴っていきます。

パーソナルシェフの資格を無事取得しました

本日は、今まで3ヵ月間頑張ってきたパーソナルシェフ講座のテストの日でした。朝から5時起きで、料理を練習しました。 Aパターン、Bパターンと二種類あって、当日に発表なんです。 残念ながら私が朝から、練習したほうではなく違うほうでしたので不意打ち!…

パーソナルシェフ最終日テスト

本日は、今まで頑張ったパーソナルシェフ講座のテストの日でした。朝から5時起きで、料理練習しました。Aパターン、Bパターンと二種類あって、当日に発表なんですが、残念ながら私が朝から、練習したほうではなく違うほうでした。はじめに、私がパーソナル…

立ち読みしなさい!

苫米地英人の立ち読みしなさい。です。なんと、この本の出版社の社長、出版業界で働いたこともない”ド素人”だったのです。でも、この本に書いてある、3つの秘密を行っただけで、苫米地さんの本が出版できたのです。これだけ出版社の思いの詰まった本はない…

一万円起業

今日は、ブックレビュー1万円起業です。ブックレビューを書いて、自分でとってもよっかたぁと、思うところは、本をよく読むところです。ブックレビューをやめてから、一冊も読んでいない自分がいてビックリです。私は、のんびり屋さんなので、少し自分を追…

「おせっかい」のススメ

今日のブックレビューは、高橋恵さんの「おせっかい」のススメですせっかく、お会いするなら本を読んでからのほうが、話も分かりやすくテンション上がりますよね。ディズニーランドに行くときも、何も知らないよりかミッキーマウスの顔、プルートの顔など知…

いのちをむすぶ

佐藤初女さんの本、いのちをむすぶです。どれも、これも心に響く内容の本ですが、2つほど紹介したいと思います。...続きを読む苦しみから立ち上がるには、人のために動くことです。喜びに満たされたときにも、人のために動くことです。人のために働き、人に…

ソース

ワクワクするとは・・・今日は、娘の運動会でした。午前中は、雨も降らずに予定通りにできたので、よかったです。午後は、突然の雨に降られてしまい閉会式と残りの競技は火曜日ですが、娘の出番は終わったのでホッとしています。かけっこで、昨日から「私の…

パーソナルシェフ講座5回目

パーソナルシェフ講座あとラスト一回を残すのみとなりました。行くと毎回、学びがいっぱいです。なかなか臨機応変に対応できない自分と向き合うことが、たくさんあり、今日の課題は、料理をするときに自分がとっている行動は、これでいいのか?と疑問を持つ…

銀座で学んだ稼ぐ人のシンプルな習慣

今日のブックレビューは、私が2年半ほど前にフォトリーを学んだんですが、その時にフォトリーを教えてくださった藤田さんの本です。藤田尚弓さんは、交渉術を大学で教えたり、悪女学研究所所長であり、最近では変顔みたいなのでテレビに出たり活躍されてい…

スマートノート

今日は、岡田斗司夫さんのスマートノートにしました。随分前に買ったと思い探してみると、一回読んだらしき形跡の本がありました。1から7までの課題があります。それを一つ一つクリアーしていきます。岡田さんの言う天才の条件があります1、発想力2、表…

引き寄せの法則

今日は、引き寄せの法則のブックレビューです。引き寄せではなく、引き離しの法則というかもしれませんが、実は主人が2週間ほど前から単身赴任になったんです。いや~、はじめは子供を含め少しは寂しいのかな?と思っていましたが、こんなに快適な世界は、…

「ほめる」技術

ほめることは、相手のエネルギーレベルを高める大変有効な手段どのようにして、人を動かすか?ということですよね。なかなか言っても動かない子たくさんいます。言い方が悪い?怒ったほうが効果的?色々試していますが、なかなかうまくいきま何か違う方法は…

一流の人に学ぶ自分の磨き方

遊び心と言えば義父を思い出します。箱根にみんなで旅行に行った日のこと遊覧船にみんなで乗ったんですが、義父がニヤニヤしていました。乗ったとたんにデッキに出るように孫に命令しだしたので何事・・・っと思ってついていくと、ポケットから紙テープを取…

「強運」になれる7つの法則

努力は報われる?この本を読んだのは、はじめの文に、さんまさんの言葉で「努力は報われると思う人はダメですね」と、衝撃的な言葉があったからでした。では、毎年、AKB選挙の時に、この言葉をいい続けた高橋みなみは、どうなるの?かわいそう・・・著者…

ツキの最強法則

私つきまくっています。なんせ、ツキのカリスマである西田文郎さんの本を読んだからです。題名がすごいです。ツキの最強法則、どんな法則があるのか気になりますよね。西田さんの塾生には、リッツ・カールトン・ホテルの高野登さんなど優秀な経営者がたくさ…

パーソナルシェフ講座4回目

...続きを読む 今日は、第四回目パーソナルシェフ講座に行ってきました。なんと、聞いてください。はじめて、褒められた。半分以上、自己アピールですが(⌒-⌒; )エレベーターで4階に上がっていくんですが、エレベーターで一人だったので、私のパワーポーズ(…

脳が教える1つの習慣

脳が教える一つの習慣です。始める力・続ける力・変わる力著者は、ロバート・マウラー監訳は本田直之です。この3つの力、どの力も欲しいです。私がこの本を購入した理由は、パラパラとこの本をめっくた時にUCLAバスケットボールの伝説的コーチであるジ…

仕事は楽しいかね?

今日は、まんがで変わる「仕事はたのしいかね?」です。マンガではない本は読んだことがあるのですが、今回kindle読み放題で見つけたので、改めてマンガで読んでみました。この本、読んで自分と向き合うことが必要だと、またまた思いました。9月というのは…

渡部昇一「マーフィーの成功法則」

...続きを読むマーフィーを初めて知ったのは、20年近く前だったと思います。会社で上司が口々にマーフィーの話をしていていました。当時の私には、怪しい宗教?何?と思って受け入れられなかったんですが、気が付いたら大好きになっていました。願えば叶う…

睡眠メソッドで体は生き返る

ブックレビュー今日は勝間和代さんのサポートメールでもあった睡眠についての本です。睡眠メソッドで体は生き返る第三章あります。第一章、睡眠のコツ・ウォーキングやランニングなどの有酸素運動10分以上やる・お風呂は湯船につかって体温を上げていき、…

逆転力

今日のブックレビューは、逆転力~ピンチを待て~です。この著者なんと、AKBの指原莉乃です。指原といえば、スキャンダルから秋元康さんに言われ、HKTに移籍それほど美人でもないのに、なぜかAKB総選挙で第一位になったつわものです。一度、辞める…

パーソナルシェフ講座第三回

パーソナルシェフ講座第三回目に作った料理です。メニューは、玄米ご飯、にんにくともやしのスープ、そばの実と海藻のごまあえ、お揚げと大根のともあえ、丸麦と野菜の春巻きです。昨日のこのメニューは、二人で、同じ材料、同じ鍋で、別々に作るんですが、…

船井幸雄の超!若返りと健康のコツ

今日のブックレビューは、超!若返りと健康のコツです。この本の著者は、なんと船井幸雄さんです。仕事ができる人は健康にも気を付けているんですね。 まずはPART1船井さんの 私のおすすめ健康法です。船井さんが毎日やっている健康法の一つでもある両…

受験脳の作り方

今日は、ブドウ狩りに行ってきました。4年ほど前からの我が家の行事です。袋に入っているブドウの中で、中を覗き込み黒くて美味しそうなのを子供たちが選びます。娘二人は、同じブドウ畑なので、私には同じ味にしか思えませんが(;´・ω・)娘二人は私の収穫した…

一流の人はなぜそこまで習慣にこだわるのか

今日は、一流の人はなぜそこまで習慣にこだわるのか 小川晋平 俣野成敏著のブックレビューです。今日は涼しいです一気に秋がやって来た感じです。風邪をひかないようにしなければ・・・本の著者でもある小川さんなんと、17歳の時にオンライントレードをは…

テトラポッドに札束を

放っておけば、毎日が同じ、閉じた目、耳、思考、興味を開きましょうやる気スイッチを自分で押したいです。今日、ラジオ体操をしていた時にひらめいた最後の深呼吸の時、手を上にあげた瞬間伸びて、手のひらを前にして深呼吸これいけそうです。パワーが空か…

非常識な成功法則

今日は、非常識な成功法則のマンガ読みました。久しぶりに読みましたが、やはりテンション上がります。勝間さんが、この通りにしたら、この本の通りになった言われるとってもいい本です。マンガでは、登場人物は、主に、主人公の34歳OLと、同じ年の部長…

読んだら忘れない読書術

今日は、豆知識です。皆さんご存知かもしれませんが、台風とタイフーン、サイクロンとハリケーンの違いわかりますか?恥ずかしながら私、知らなかったんですよ。実は、呼び名が違うだけで全部同じものなんですね。台風・・・日本の基準で決められた熱帯低気…

幸せな小金持ちという生き方

今日は、幸せな小金持ちへの8つのステップ読みました。冒頭に、ハートの声を聞き、自分らしい人生を生きようとしているすべての人に、この本を捧げます。と書いてあります。自分らしい人生、生きたいです。小金持ちになった人は、この気持ちを心から願った…

パーソナルシェフ講座第二回目

パーソナルシェフ講座でしっかり勉強してきました。2回目ですが、料理の実習のときには、やはり緊張でした。今日も、学びたくさんありました。3人で学ぶ講座でしたが、一人は料理上手で料理教室の仕事の経験者、もう一人は現在、別の料理教室に通って一年…

「マインドセット」のつくり方

今日は、「マインドセット」のつくり方を読みました。北野哲正著なぜ?この本を選んだのかというと、私は、今、パーソナルシェフになるための講座に通っています。ここでは、料理を作る前に必ず「マインドセット」を行います。料理は、ただ作ればいいという…

頭は「本の読み方」で磨かれる

今日のブックレビューは、茂木健一郎さんの頭は「本の読み方」で磨かれるです。 茂木さんとLINE仲間です(一方的に)勝間さんほどではないですが、茂木さんの文章ほぼ毎日、読んでいます。どうして始めたかは自分でもわからないんですが、気が付いたら毎…

「頭のゴミ」を捨てれば、脳は一瞬で目覚める!

ブックレビュー今日は苫米地英人さん著書です。この本もkindleで読み放題です。...続きを読む苫米地さん、オウム真理教で洗脳されていた信者の脱洗脳に成功した人でも有名ですよね。私は、オーディオブックで「言葉」があなたの人生を決めるを聞きまし…

「賢い子」に育てる究極のコツ

「賢い子」に育てる究極のコツのブックレビューです。この本の著者である、瀧さん実は認知症を専門にしている方なんです。認知症をたくさん勉強してきた結果、「子供の好奇心」の大切さがわかってきて、この本を出版されたみたいです。認知症は年を取ってか…

ポジティブ・チェンジ

メンタリストDaiGoのポジティブ・チェンジを読みました。https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/G/09/kindle/ku/pDP-KU-badge_prime-height._CB325238560_.pngkindle読み放題です。 kindle読み放題とは、Amazonが1か月980円でkindle…

初めまして

初めまして、ともみと申します。 私は、最近、パーソナルシェフという、個人向けのシェフであり、食の伝道師としての資格をとりました。 私は、高校生と小学生の母でもあります。 皆さんに、食を通してのシェフであり、母でもある私から、毎日の生活に役立つ…

初めてのパーソナルシェフ講座

こんにちは、パーソナルシェフになりたくて、本日、初めてパーソナルシェフ講座 受講してきました。 初めに、宿題があり自分なりに練習をして望んだのですが、ひざが、ガクガク 手が震え自分が何をしているのか? 全くわからないまま終了してしまいました。 …

このブログで書いていきたいこと

こちらのブログでは、 ■パーソナルシェフの講座内容 ■日々の家庭での食事 ■料理イベントなど ■実践内容とパーソナルシェフになっての想い ■現在の仕事 ■影響を受けた本のブックレビュー ■時々、育児 について書いていきたいと思います。